紫薯苗是一種喜鉀作物，有關資料表明： 1000kg 鮮薯中含有氧化鉀 5.5kg ，純氮 3.5kg ，五氧化二磷 1.75kg ，三者的比例為 3 ∶ 2 ∶ 1 。小編今天就從紫薯苗的價格入手分析鉀對紫薯的作用！

鉀能延長葉齡，促進光合產物向薯塊運轉，降低葉片中光合產物濃度，提高葉片光合能力；鉀能促進薯塊形成層活動，增加細胞數，加速薯塊膨大；鉀能改善薯塊品質，提高抗病、抗旱能力，增強耐貯性；在莖葉生長較旺情況下，鉀肥能抑制地上部生長而促進薯塊膨大。葉片中鉀含量低于 0.5% ，即表現缺鉀癥。甘薯生長前期缺鉀，葉小、節短、葉柄短，靠近生長點的葉片略呈白色，葉面凹凸不平。后期缺鉀，莖葉生長慢，老葉的葉脈間缺乏葉綠素，嚴重時葉片變黃枯死。由于鉀在體內容易轉移，缺鉀時老葉內的鉀能轉給新葉利用，所以缺鉀癥一般先從老葉開始。土壤中鉀肥不足主要影響酶的活動，進而影響碳水化合物的合成、分解和運轉等物質代謝作用，使甘薯的產量和品質降低。

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